距离自己第一次看《深夜食堂》（第一季）已经过去了五年多。五年多，在人的一生中不算太长，但也绝不算短了。而在《深夜食堂·东京故事》中，对于时间的描述，亦或者时间对于叙事的重要性都是不言而喻的。
《鸡肉炒饭》，游戏制作人新一（赤井）小时候被单亲母亲所遗弃，几十年过去了，当他出现在电视中时，他的亲生母亲才鼓起勇气，和他在深夜食堂里相聚。
“人们会和解。”
《梅子饭团》，梅宫先生已经退休很久了，而且还有老年痴呆，却能在剧场大声喊出玛丽琳的真名和学号。这么多年过去了，他心里依然惦念着这个曾经的学生。
“我跟他在一起的时间比你多，但他总是最关心你。”
《炒面面包》，小谷高中时的朋友横川在大学毕业后回到母校成为了棒球教练，带领学生进入了锦标赛，他们已经三十年没有见面了。再见面时，小谷因为背负高利贷想要轻生。
“你让我们去到了甲子园球场，我相信你能度过这个难关，轮到我来支持你了。”
《三文鱼和蘑菇》，上原夫妇经营着一家理发店，但上原却在妻子去上海度假时被一个和服老师所勾引。
“这个店已经开了十年，这是我们的梦想，拥有一家哪怕是很小的店。所以，请别再来了。”
《玉子烧》，李风华的父亲是导演，他拍戏受阻时来到日本，在深夜食堂偶遇到了四十年前父亲未完成电影的主角小寿寿。
“就算是这样，时间也太残酷了吧！”
《螃蟹年越荞麦面》，诈骗犯姐妹被判刑三年，妹妹则子刑满释放后又回到深夜食堂，老板认出了她，并给她做了之前最爱的土豆炖肉。
“味道完全没变，就是这个味道。”
三年到三十年，曾经无数个日日夜夜所堆砌的时间长短，在众人的口中变成了一个个轻描淡写，举重若轻的数字。但恐怕只有故事里的人，才知道这么漫长的时间意味着什么，或者经历着什么。
而这部剧也有十年的历史了，老板已经有了银鬓，茶泡饭三姐妹脸上的皱纹也越来越多，这也是时间所留下的痕迹。
如若人阻挡不了时间的流逝，那么一个人可以做些什么，不让时间被白白浪费掉呢？